Deliciosa cobinación de quesos fundidos con vino blanco y pimienta recién molida, acompañados de lascas de pan tostados o tortillas.
EXTRA: Camarón Q14.95 / Champiñon Q14.95 / Chorizo Q14.95
Hongos frescos salteados a tu elección; al ajo, al vino o mantequilla.
Acompañado de pan tostado.
Trozos de chorizo artesanal, asados a las brasas. Acompañados de frijol, guacamol y tortillas.
Lascas de lomito, cebolla morada, aros de puerro, alcaparras y frescos champiñones, aderezados con aceite de oliva extra virgen, fresco jugo de limón y queso parmesano. Acompañado de pan tostado.
Selección de vegetales asados a la brasa, acompañados de una reducción balsámica.
EXTRA: Queso fundido Q19.95
Selección de vegetales asados a la brasa, acompañados de una reducción balsámica.
tortillas doradas, rellenas de queso fundido a las brasas. Acompañadas de pico de gallo y nuestra exclusiva salsa de la casa.
Nuestro platillo emblemático que resalta la intensidad y el sabor de la médula ósea de res. Servido con un show de fuego en tu mesa.
Tiernas alitas de pollo migadas con harina especial de la casa con tres aderezos a tu elección
Cuatro tortillas de maíz, rellenas con carne de tu elección. Acompañadas de cebolla caramelizada, pico de gallo y nuestra salsa especial de la casa.
Tradicional receta peruana de pulpo a la parrilla bañado en adobo peruano.
Camarones al limón con cebolla morada, montados sobre una tortilla de máiz untada con guacamol.
Molleja de res a las brasas, marinada con cítricos de la casa. Acompañadas de frijol, guacamol y toritllas.
Combinación de carnes: chorizo, lascas de lomito y chicharrón de puyazo. Acompañado de frijoles volteados, guacamol, salsa para dipear, cebollín y tortillas.
Crujientes trozos de puyazo prime. Acompañados de frijoles volteados, guacamol, cebollín y tortillas.
(Receta de la casa)
Deliciosa sopa criolla de pollo, con queso fundido, aguacate y crema.
(Receta de la casa)
Cremosa sopa de frijol negro con notas de cilantro, acompañada de trozos de queso, tortilla frita y aguacate.
Combinación de lechugas mixtas, manzana verde, aderezo de ajonjolí y queso de capas.
Deliciosa combinación de lechugas mixtas y crutones, acompañada con nuestro exclusivo aderezo.
EXTRA: Pollo Q19.95 / Camarón Q24.95
Lunas de aguacate con cebolla en juilana y lechuga. Aderezo a tu elección.
PENNE TRICOLOR O FETTUCCINE
Suave pasta bañada en una cremosa salsa blanca, con jugosos trozos de pollo, champiñones y queso parmesano.
Exquisita pasta cubierta con una rica salsa roja y carne molida, aromatizada con albahaca fresca y queso parmesano.
Cremoso de textura sedosa, acompañado de delicadas lascas de lomito o puyazo.
Exquisitos mariscos frescos con una reducción de vino blanco y una salsa cremosa acompañados con una lluvia de queso parmesano
Receta tradicional guatemalteca de frescos camarones marinados con jugo de limón, tomate y cebolla.
Deliciosos trozos de filete de pescado fresco, marinado en leche de tigre con elote amarillo, cebolla morada, cilantro y un toque de aceite de sésamo.
Deliciosos camarones, con pepino y cebolla morada, bañados en una salsa verde de jalapeños y cilantro, estilo mexicano.
Filete de lomito asado a la parrilla, corte especial de la casa.
1) 8 oz
2) 12 oz
Filete de lomito asado a la parrilla, corte especial de la casa.
1) 8 oz
2) 12 oz
Jugoso puyazo asado a la parrilla, corte especial de la casa.
1) 8 oz
2) 12 oz
Filete de lomito asado a la parrilla, acompañado de un delicioso tuétano flameado.
1) 8 oz
2) 12 oz
Jugoso puyazo asado a la parrilla, acompañado de un delicioso tuétano flameado.
1) 8 oz
2) 12 oz
Deliciosas lascas de puyazo, bañadas en nuestra exclusiva salsa de la casa.
1) 8 oz
2) 12 oz
Delicioso corte premium, extraído de las costillas delanteras de la res, con un generoso marmóleo que garantiza una textura jugosa y un sabor profundo. Asado cuidadosamente a la parrilla para conservar sus jugos e intenso sabor.
Jugoso trozo de puyazo prime (2.5 lbs) acompañado de un delicioso tuétano flameado que resalta su sabor. Incluye ocho guarniciones.
Extra de tuétano: Q20
Jugoso trozo de puyazo prime (2.5 lbs) acompañado de un delicioso tuétano flameado que resalta su sabor. Incluye ocho guarniciones.
Extra de tuétano: Q20
El rey de los cortes; con un intrincado marmóleo que le otorga una jugosidad incomparable y un sabor profundo. Incluye 2 guarniciones
Jugosa costila con hueso, cocinada a fuego lento a la parrilla.
Corte de carne que combina una textura increíblemente suave y jugosa, ideal para quienes buscan una experiencia llena de sabor profundo y exquisito.
1) 8 oz
2) 12 oz
Realza tus cortes favoritos con un toque exclusivo de oro comestible, para una experiencia aún más sotisticada.
El oro tiene un costo adicional al precio del corte, varía según el peso de la porción seleccionada.
1) 8 oz Q300
2) 12 oz Q450
3) 16 oz Q550
4) 24 oz Q750
5) +40 oz Q930
16 oz de lomito jugoso y vegetales a la parilla. Incluye 2 guarniciones.
Parillada especial, que combina tres sabores premium. Incluye lomito o puyazo, langosta, pollo y camarones.
Filete de lomito, bañado en una salsa exclusiva hecha con hierbas finas y especias seleccionadas que realzan su sabor único.
Combinación de carnes; lomito, puyazo o mixto bañado en nuestra salsa de la casa. Acompañado de cuatro guarniciones
Combinación de carnes; lomito, puyazo o mixto bañado en nuestra salsa de la casa. Acompañado de seis guarniciones
Combinación de sabores; lomito, puyazo o mixto, chorizo y pollo. Acompañado de cuatro guarniciones.
Combinación de sabores; lomito, puyazo o mixto, chorizo y pollo. Acompañado de seis guarniciones
Combinación de lomito y puyazo, acompañado de dos guarniciones.
Combinación de lomito o puyazo con camarones o pulpo, bañados en salsa de aceite de oliva extra virgen con ajo y perejil.
1) Individual 8 oz
Lomito o puyazo y tres camarones o pulpo
2) Para dos personas 16 oz
Lomito o puyazo y seis camarones o pulpo
Seis camarones frescos a la parrilla, al ajo, a la plancha o empenizados acompañados con dos guarniciones
Doce camarones frescos a la parrilla, al ajo, a la plancha o empanizados acompañados con cuatro guarniciones.
Filete fresco 10 oz. A la parrilla, al ajo o a la plancha. Acompañado con dos guarniciones.
Frescos mejillones salteados a la plancha, marinados al gusto con mantequilla, ajo o vino. Acompañados con pan tostado.
Mezcla de mejillones bañados en salsa cremosa de ajo y vino blanco.
1) INDIVIDUAL
Combinación de pulpo 8 oz. Y cuatro camarones al ajo, acompañados con dos guarniciones.
2) PARA DOS PERSONAS
Combinación de pulpo 16 oz. y ocho camarones al ajo, acompañados con cuatro guarniciones.
Calamares a la plancha, marinados en mantequilla al ajo o al vino.
Pulpo fresco marinado al gusto con ajo, a la parrilla o ala plancha. Acompañado con dos guarniciones.
1) 16 oz. Incluye dos guarniciones.
2) 32 oz. Incluye dos guarniciones.
EXTRA: THERMIDOR POR Q29.95
Langosta, mejillones, camarones, pulpo y pesca del día.
1) Para dos personas, incluye cuatro guarniciones.
2) Para cuatro personas, incluye ocho guarniciones.
Filete de pollo 8 oz. Acompañado con dos guarniciones
Deliciosa costilla horneada y sellada a la parrilla bañada en salsa barbacoa. Acompañada con dos guarniciones.
Torta de lomito y puyazo importado, acompañada de aderezo chipotle, crujiente tocino y queso derretido. Incluye papas fritas.
Hamburguesa 16 onz: Q129.95
Acompañados de papas fritas, helado y gaseosa.
Acompañados de papas fritas, helado y gaseosa.
Arroz, cebollitas, frijoles volteados, elote, vegetales asados, papas fritas, papa horneada, ensalada de la casa.
1) Normal 16 oz / Q24.95
2) Grande 1 litro / Q44.95
3) Pichel / Q114.95
Naranjada Albahaca
Naranjada Hierbabuena
Naranjada Maracuyá
Naranjada Pepita
Limonada Hierbabuena
Limonada Coco
Mango Pepita
1) Normal 16 oz / Q28.95
2) Grande 1 litro / Q46.95
3) Pichel / Q124.95
Té Salvaje de limón y mango
Rosa de Jamaica
1) Normal 16 oz / Q38.95
2) Grande 1 litro / Q56.95
3) Pichel / Q139.95
Fruit Punch
Horchata
Tamarindo
1) Normal 16 oz / Q38.95
2) Grande 1 litro / Q56.95
3) Pichel / Q139.95
Cimarrona
Jugo de tomate preparado
Piña colada virgen
Mickey mouse
1) Normal 16 oz / Q38.95
2) Grande 1 litro / Q56.95
3) Pichel / Q139.95
Frutos rojos
Tropical
Popeye
Cítricos
Fusión
Dorada draft ultra
Gallo
Gallo ligth
Moza oscura
Moza gold
Cabro extra
Cabro reserva
Q29.95
Dorada draft
Monte Carlo
Corona
Stella artois
Michelob
Heineken
Modelo especial
Negra modelo
Q31.95
Cerveza artesanal "EL ZAPOTE"
Q39.95
Ojo rojo
Michelada tamarindo
Michelada maracuya
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